污水处理工艺过程中产生臭味的主要元素由碳、氮和硫组成；其中少数臭味是由无机化合物，如氨气、磷、硫化氢等；大多数的是由有机化合物，如低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类等。

污水除臭常用方法是 物理吸附法、化学吸收法、生物吸收法及除臭剂除臭 法。

物理吸附法常用到的吸附剂有活性炭、硅藻土等，活性炭除臭是通过活性炭过滤器对臭味进行过滤吸附，但该方法的缺点是用量大，所需构筑物占地面积大，去除效果不明显。

化学吸收法主要是酸碱洗、臭氧消毒除臭、加氯消毒除臭等；其中消毒除臭主要利用杀菌消毒租用出去水中的有机物杀灭藻类，对水体进行消毒，从而达到除臭效果。但该方法成本高，去除臭味成分较单一。

生物吸收法主要有曝气池法、生物过滤法和生物洗涤法。其中曝气池法方法简单、费用低，但去除臭味效果差；生物过滤法工艺简单、去除臭味效果较好，但容易受环境影响。

除臭剂除臭法是通过高射线的作用力，提高植物液活性，能与各种有害、异味分子迅速发生聚合、取代、置换、吸附、分解等化学反应，无二次污染，能有效去除氨、有机胺、二氧化硫、硫化氢、甲硫醇等恶臭气体分子。

其优点是有效成分高、用量少、除臭效果好、除臭速度快、安全简单使用。